2020-08-28 チキンのパリパリ焼き よもやま話 #主夫業 (FUJIFILM X100V) 鉄フライパンでジュッ!とチキンを焼きました。 皮目をパリパリに、でもあまり火を通し過ぎずジューシーに。 味付けは塩と粗挽きコショーでシンプルに。 高価な食材も美味しいけど、結局は身の丈にあったグルメが一番うまい。 ではでは。