チキンのパリパリ焼き

（FUJIFILM X100V）

鉄フライパンでジュッ！とチキンを焼きました。

皮目をパリパリに、でもあまり火を通し過ぎずジューシーに。

味付けは塩と粗挽きコショーでシンプルに。

高価な食材も美味しいけど、結局は身の丈にあったグルメが一番うまい。

ではでは。