大将がゆく

写真を撮ったり、イラストを描いたり……日本一周の旅をした主夫の日記帳

自家製はらこ飯

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(FUJIFILM X100V)

筋子と秋鮭を買ってきて、はらこ飯を作りました。

いくら醤油漬けを作るところからやったので、午後はずっとかかりっきりでした。

筋子を処理して、秋鮭を煮込んで、煮汁を使ってご飯を炊いて……。

正直、こんな手の込んだ料理は毎日できません。でも、今日は金曜日ですからね。

ではでは。